ความดันสูงกินกาแฟได้ไหม ไขมันสูงดื่มแบบไหน วันละกี่แก้ว

คำตอบสั้น: คนความดันสูงส่วนใหญ่ ดื่มกาแฟได้ในปริมาณพอดี งานรวมผลในคนความดันสูงพบว่าคาเฟอีน 200–300 มก. ทำให้ความดันขึ้นชั่วคราวเฉลี่ยราว 8/6 มม.ปรอท เริ่มภายในชั่วโมงแรกและอยู่นานอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แต่การดื่มกาแฟเป็นประจำไม่พบว่าสัมพันธ์กับความดันสูงขึ้นในระยะยาว องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ถือว่าคาเฟอีนไม่เกินวันละ 400 มก. ไม่สัมพันธ์กับผลเสียในผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ สำหรับคนไขมันสูง กาแฟต้มแบบไม่กรองเพิ่ม LDL ได้มากกว่ากาแฟกรอง และน้ำตาลกับครีมในกาแฟเย็นหรือ 3in1 เป็นอีกเรื่องที่ต้องระวัง

สรุปสั้นสำหรับคนรีบ

• •คาเฟอีน 200–300 มก. ทำให้ความดันคนความดันสูงขึ้นชั่วคราว ตัวบนเฉลี่ย 8.1 ตัวล่าง 5.7 มม.ปรอท นานอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• •งานติดตามกลุ่ม 7 งานไม่พบว่าการดื่มกาแฟประจำสัมพันธ์กับโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มากขึ้นในคนความดันสูง
• •FDA ถือว่าคาเฟอีนไม่เกินวันละ 400 มก. ไม่สัมพันธ์กับผลเสียในผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ แต่แต่ละคนไวต่อคาเฟอีนไม่เท่ากัน
• •กาแฟที่ไม่กรอง เช่น กาแฟต้ม เพิ่มคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ส่วนกาแฟกรองแทบไม่เพิ่ม
• •แนวทางไทยให้งดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างน้อย 30 นาทีก่อนวัดความดัน

ความดันสูงกินกาแฟได้ไหม

ได้ในปริมาณพอดี หลักฐานที่ชัดที่สุดมาจากงานรวมผลของ Mesas และคณะ (Am J Clin Nutr 2011) ที่ศึกษาเฉพาะคนความดันสูง

• •ผลระยะสั้น การทดลอง 5 งานที่ให้คาเฟอีน 200–300 มก. พบความดันตัวบนขึ้นเฉลี่ย 8.1 และตัวล่าง 5.7 มม.ปรอท เริ่มเห็นในชั่วโมงแรกหลังดื่ม และอยู่นาน อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• •ผลเมื่อดื่มต่อเนื่อง งาน 3 งานที่ให้ดื่มกาแฟ 2 สัปดาห์ ไม่พบความดันสูงขึ้นเมื่อเทียบกับกาแฟไม่มีคาเฟอีนหรือการงดคาเฟอีน
• •ผลต่อโรค งานติดตามกลุ่ม 7 งานไม่พบว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำสัมพันธ์กับโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มากขึ้นในคนความดันสูง

สรุปคือ คาเฟอีนดันความดันขึ้นชั่วคราว แต่หลักฐานยังไม่สนับสนุนว่าการดื่มกาแฟเป็นนิสัยทำให้ความดันสูงขึ้นในระยะยาว อย่างไรก็ตาม MedlinePlus จัดคนที่มีความดันสูงและคนที่หัวใจเต้นเร็วหรือผิดจังหวะ ไว้ในกลุ่มที่อาจต้องจำกัดคาเฟอีน คนที่ความดันยังคุมไม่ได้จึงควรถามแพทย์ว่าดื่มได้แค่ไหน ทบทวนพื้นฐานได้ที่ ความดันโลหิตสูงคืออะไร

ดื่มกาแฟวันละกี่แก้วถึงพอดี

FDA ระบุว่า คาเฟอีนวันละ 400 มก. เป็นปริมาณที่โดยทั่วไปไม่สัมพันธ์กับผลเสียในผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ แต่แต่ละคนไวต่อคาเฟอีนและขับออกได้เร็วช้าต่างกัน และยาหรือโรคบางอย่างทำให้ไวขึ้น

ปริมาณคาเฟอีนโดยประมาณจาก MedlinePlus

• •กาแฟ 75–100 มก. ต่อถ้วย 6 ออนซ์ (ราว 180 มล.) · เอสเปรสโซ 40 มก. ต่อ 1 ออนซ์ (ราว 30 มล.)
• •ชาดำหรือชาเขียว 60–100 มก. ต่อแก้ว 16 ออนซ์ (ราว 480 มล.)
• •เครื่องดื่มชูกำลัง ลูกอม หมากฝรั่ง 40–100 มก. ต่อหน่วยบริโภค

กาแฟแก้วใหญ่จากร้านอาจใส่ช็อตเอสเปรสโซหลายช็อต คาเฟอีนจึงสูงกว่าถ้วยเล็กมาก นับเป็นมิลลิกรัมคาเฟอีนดีกว่านับเป็นแก้ว และอย่าลืมรวมชา น้ำอัดลม และยาแก้ปวดหรือยาแก้หวัดบางชนิดที่ MedlinePlus ระบุว่ามีคาเฟอีนผสม

กาแฟดำ กาแฟเย็น กาแฟ 3in1 ต่างกันอย่างไรต่อไขมันและน้ำตาล

กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล ให้คาเฟอีนแต่แทบไม่มีพลังงาน ส่วน กาแฟเย็นและกาแฟปรุงสำเร็จ มักมีน้ำตาล นมข้น หรือครีมเทียมเพิ่มเข้ามา ซึ่งเป็นตัวเพิ่มพลังงานและน้ำตาล

สำหรับคนที่ไตรกลีเซอไรด์สูง แนวทางของราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทยฯ พ.ศ. 2567 แนะนำให้ลดคาร์โบไฮเดรตและจำกัดน้ำตาลไม่เกินร้อยละ 10 ของพลังงาน น้ำตาลในเครื่องดื่มจึงเป็นจุดแรกที่ควรลด วิธีที่ทำได้คือ

• •ขอหวานน้อยหรือไม่หวาน และลดนมข้นหรือครีม
• •อ่านฉลากกาแฟซองดูช่องน้ำตาลและไขมันอิ่มตัว
• •ลดขนาดแก้ว หรือเปลี่ยนจากกาแฟเย็นเป็นกาแฟร้อนที่ปรุงเองได้

อ่านเรื่องอาหารที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูงได้ที่ ไตรกลีเซอไรด์สูงห้ามกินอะไร

ไขมันสูงกินกาแฟได้ไหม กาแฟต้มทำให้ LDL ขึ้นจริงไหม

จริงสำหรับกาแฟที่ไม่กรอง งานรวมผลการทดลองของ Jee และคณะ (Am J Epidemiol 2001) พบว่าการดื่มกาแฟที่ไม่กรองเพิ่มคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ส่วนการทดลองที่ใช้ กาแฟกรองพบว่าคอเลสเตอรอลแทบไม่เพิ่ม

งานรวม 12 การทดลองของ Cai และคณะ (Eur J Clin Nutr 2012) พบว่าการดื่มกาแฟเฉลี่ย 45 วัน สัมพันธ์กับ LDL เพิ่มเฉลี่ย 5.4 มก./ดล. และไตรกลีเซอไรด์เพิ่ม 12.6 มก./ดล. โดยผลเพิ่มมากขึ้นใน กาแฟไม่กรอง กาแฟที่มีคาเฟอีน และ คนที่มีไขมันในเลือดสูงอยู่แล้ว ข้อจำกัดคือทุกงานทำในประเทศตะวันตก ผู้วิจัยเองเสนอให้ศึกษาในคนเอเชียเพิ่ม

ทางที่ปลอดภัยสำหรับคนไขมันสูงคือ เลือกกาแฟที่ผ่านการกรอง ดื่มพอประมาณ และติดตามค่าไขมันตามนัด ถ้าค่าไม่ถึงเป้า ให้บอกแพทย์ว่าดื่มกาแฟแบบไหนวันละเท่าไร เป้า LDL ของแต่ละคนดูได้ที่ LDL กับ HDL ต่างกันอย่างไร

ควรวัดความดันหลังดื่มกาแฟกี่นาที

แนวทางของสมาคมความดันโลหิตสูงแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2567 ระบุว่าก่อนวัดความดัน ไม่ควรสูบบุหรี่ ไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน และไม่ออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที แล้วนั่งพักบนเก้าอี้มีพนักพิง 3–5 นาที

แนวทางยังแนะนำให้วัดตอนเช้าภายใน 1 ชั่วโมงหลังตื่น หลังปัสสาวะ ก่อนอาหารเช้าและก่อนกินยา ถ้าคุณดื่มกาแฟทันทีที่ตื่น ให้วัดความดันก่อนดื่ม ค่าที่ได้จะใช้เทียบกันได้ทุกวัน ดูขั้นตอนครบที่ วัดความดันเองที่บ้านอย่างไรให้แม่น

กินยาความดันกับกาแฟต้องเว้นระยะไหม

แหล่งที่เราตรวจ ไม่ได้กำหนดระยะเว้นตายตัว ระหว่างกาแฟกับยาความดัน MedlinePlus ระบุเพียงว่ายาหลายชนิดมีปฏิกิริยากับคาเฟอีน และให้ปรึกษาผู้ดูแลเรื่องยาที่ใช้อยู่

สิ่งที่ทำได้คือกินยาด้วยน้ำเปล่าตามเวลาที่แพทย์สั่ง และถามเภสัชกรว่ายาของคุณมีข้อควรระวังกับคาเฟอีนหรือไม่ ถ้ากินอาหารเสริมร่วมด้วย ดูข้อควรรู้ที่ ยาความดันกับอาหารเสริม

ชาเขียว ชาไทย เครื่องดื่มชูกำลัง เป็นอย่างไร

• •ชาเขียวและชาดำ มีคาเฟอีนเช่นกัน ตามตัวเลขของ MedlinePlus ข้างต้น ชาเขียวขวดและชาไทยเย็นมักเติมน้ำตาลมาก ให้ดูฉลากหรือสั่งหวานน้อย
• •เครื่องดื่มชูกำลัง FDA ระบุว่ามีคาเฟอีนได้ตั้งแต่ราว 41 ถึง 246 มก. ต่อ 12 ออนซ์ (ราว 355 มล.) และอาจมีสารกระตุ้นอื่นผสม ควรอ่านฉลากเสมอ
• •กาแฟไม่มีคาเฟอีน (decaf) ยังมีคาเฟอีนเล็กน้อย FDA ระบุราว 2–15 มก. ต่อ 8 ออนซ์

ดื่มกาแฟแล้วใจสั่น ควรทำอย่างไร

FDA ระบุอาการของคาเฟอีนเกิน เช่น หัวใจเต้นเร็ว ใจสั่น ความดันสูง นอนไม่หลับ กระวนกระวาย มือสั่น คลื่นไส้ ปวดศีรษะ ถ้ามีอาการเหล่านี้ให้ลดปริมาณลง และคุยกับแพทย์ ส่วน MedlinePlus แนะนำว่าถ้าจะลดคาเฟอีน ให้ค่อย ๆ ลด เพื่อเลี่ยงอาการถอนคาเฟอีน

สาขาหทัยวิทยา รพ.รามาธิบดี ระบุว่ากาแฟเป็นสาเหตุหนึ่งของหัวใจเต้นผิดจังหวะ อ่านต่อที่ ใจสั่นเกิดจากอะไร

ไปโรงพยาบาลทันทีหรือโทร 1669 ถ้ามีอาการ ข้อใดข้อหนึ่ง ต่อไปนี้

• •ใจสั่นร่วมกับเป็นลมหรือหมดสติ
• •เจ็บแน่นกลางอกนานเกิน 20 นาที หรือเจ็บหน้าอกรุนแรง
• •หายใจหอบรุนแรง
• •หน้าเบี้ยว แขนขาอ่อนแรงซีกเดียว หรือพูดไม่ชัด

ผลิตภัณฑ์ที่เราดูแล: เบต้าออยล์ (Beta Oil)

เบต้าออยล์ (Beta Oil) เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เลข อย. 13-1-01566-5-0001 บรรจุ 10 แคปซูล แคปซูลละ 800 มก. ฉลากให้รับประทานวันละ 1 แคปซูล ดื่มน้ำตามมาก ๆ (ยกเว้นแพทย์ให้จำกัดน้ำ) ต่อ 1 แคปซูลมีน้ำมันคาโนลา 200 มก. น้ำมันมะกอก 200 มก. น้ำมันรำข้าว 109 มก. กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) 30 มก. สารสกัดจากข้าว 10 มก. ดี-แอลฟา-โทโคเฟอริลแอซิเทต (50%) 5 มก. แอล-อาร์จินีน HCl 5 มก. แอล-ออร์นิทีน HCl 5 มก. และไฟโตสเตอรอล 2 มก.

• •น้ำมันคาโนลา 200 มก. — งานรวมผลการทดลองในคนพบว่า เมื่อใช้น้ำมันคาโนลาเป็นน้ำมันหลักในอาหารแทนไขมันชนิดอื่น LDL ลดลงเฉลี่ยราว 6 มก./ดล. ปริมาณที่ศึกษาคือน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารทั้งวัน ผลดีสุดที่ราวร้อยละ 15 ของพลังงาน (คำนวณได้ราว 33 กรัมต่อวันที่ 2,000 กิโลแคลอรี) ในแคปซูลมี 0.2 กรัม
• •น้ำมันมะกอก 200 มก. — งานรวม 17 การทดลองไม่พบผลต่อความดันอย่างมีนัยสำคัญ งานที่พบประโยชน์ต่อหัวใจอย่าง PREDIMED ใช้น้ำมันมะกอกอย่างน้อยวันละ 4 ช้อนโต๊ะร่วมกับเปลี่ยนรูปแบบอาหารทั้งหมด ในแคปซูลมี 0.2 กรัม
• •น้ำมันรำข้าว 109 มก. — งานของคณะสาธารณสุขศาสตร์ ม.มหิดล ที่พบ LDL ลดลง ใช้น้ำมันรำข้าววันละ 30 มล. ปรุงอาหาร 3 มื้อ นาน 4 สัปดาห์ ในแคปซูลมี 0.109 กรัม

ไม่มีงานวิจัยที่ทดสอบสูตรผลิตภัณฑ์นี้เอง น้ำมันทั้ง 3 ชนิดในแคปซูลรวมกันราวครึ่งกรัม และไม่มีหลักฐานว่าแคปซูลนี้หักล้างผลของคาเฟอีนหรือกาแฟไม่กรองต่อความดันและไขมัน วิตามินอีขนาดสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงเลือดออกในผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาต้านเกล็ดเลือด ฉลากระบุให้ผู้ใช้ยาประจำตัวปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร อ่านเรื่องประกาศ อย. เกี่ยวกับโฆษณาผลิตภัณฑ์นี้ได้ที่ คำเตือนของ อย. เรื่องโฆษณาเบต้าออยล์

อ่านบทความอื่นในหมวดเดียวกันได้ที่ บทความเบต้าออยล์ทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค ไม่ได้ทำให้โรคหายหรือค่าตรวจดีขึ้น ผู้ที่ใช้ยาอยู่ห้ามหยุดหรือลดยาเอง และควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

ข้อความสำคัญท้ายบทความ

บทความนี้เป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อความเข้าใจ ไม่ใช่คำวินิจฉัยหรือคำแนะนำการรักษาเฉพาะบุคคล

ห้ามหยุด ลด หรือเปลี่ยนยาที่แพทย์สั่งเอง แม้จะรู้สึกดีขึ้นหรือเริ่มรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดก็ตาม หากสงสัยเรื่องยา ให้กลับไปคุยกับแพทย์หรือเภสัชกรที่ดูแลอยู่

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

หากมีอาการข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้ เจ็บแน่นหน้าอก หายใจไม่ออก แขนขาอ่อนแรงทันที ปากเบี้ยว พูดไม่ชัด ให้โทร 1669 ทันที