โพแทสเซียมในแล็บบาลานซ์ คำนวณจากฉลากได้เท่าไรต่อซอง

ฉลากแล็บบาลานซ์ระบุส่วนประกอบเป็น ร้อยละโดยน้ำหนัก ไม่ใช่กรัม จึงต้องแปลงกลับก่อนถึงจะรู้ว่าได้โพแทสเซียมเท่าไร

ตัวเลขที่ฉลากให้มา

ซองละ 60 กรัม และมีสองรายการนี้

> โพแทสเซียมกลูโคเนต แอนไฮดรัส (ให้ โพแทสเซียม 16.69%) — 1.5%

>

> โพแทสเซียมคลอไรด์ (ให้ โพแทสเซียม 52%) — 1.167%

สังเกตว่ามีเปอร์เซ็นต์สองตัวในบรรทัดเดียว และคนละความหมาย

เปอร์เซ็นต์ท้ายบรรทัด คือสัดส่วนของสารตัวนั้นในซอง

เปอร์เซ็นต์ในวงเล็บ คือสัดส่วนของโพแทสเซียมในสารตัวนั้น

สองตัวนี้ต้องคูณกันสองชั้น ซึ่งเป็นจุดที่คนอ่านฉลากพลาดบ่อยที่สุด

คำนวณทีละขั้น

รายการที่ 1 โพแทสเซียมกลูโคเนต

ชั้นที่ 1 — 60 กรัม × 1.5% = 0.9 กรัม

ชั้นที่ 2 — 0.9 กรัม × 16.69% = 0.1502 กรัม

รายการที่ 2 โพแทสเซียมคลอไรด์

ชั้นที่ 1 — 60 กรัม × 1.167% = 0.7002 กรัม

ชั้นที่ 2 — 0.7002 กรัม × 52% = 0.3641 กรัม

รวม

0.1502 + 0.3641 = 0.5143 กรัม ต่อ 1 ซอง

หรือประมาณ 514 มิลลิกรัม ต่อซอง

เทียบกับเบต้าไลฟ์บาลานซ์

| | โพแทสเซียมต่อซอง |

|---|---|

| แล็บบาลานซ์ | ประมาณ 514 มก. |

| เบต้าไลฟ์บาลานซ์ | ประมาณ 1,810 มก. |

ต่างกันประมาณ 3.5 เท่า ทั้งที่เป็นผงชงดื่มของแบรนด์เดียวกันและราคากล่องเท่ากัน

นี่คือเหตุผลที่การอ่านฉลากเองสำคัญ เพราะสินค้าที่หน้าตาคล้ายกันมีข้างในต่างกันมาก

โซเดียมในแล็บบาลานซ์

ฉลากระบุ โซเดียมคลอไรด์ (ให้ โซเดียม 39.34%) — 0.000085%

คำนวณ — 60 กรัม × 0.000085% = 0.000051 กรัม แล้วคูณ 39.34% ได้ ประมาณ 0.02 มิลลิกรัม ต่อซอง

เป็นปริมาณที่น้อยมากจนแทบไม่มีนัยสำคัญในการคำนวณ และฉลากเบต้าไลฟ์บาลานซ์ไม่ได้ระบุโซเดียมคลอไรด์ไว้เลย

ทำไมเราถึงคำนวณให้

เพราะฉลากให้ตัวเลขดิบมา แต่ไม่ได้สรุปให้

ผู้ที่แพทย์สั่งให้ควบคุมแร่ธาตุบางชนิด ต้องนับจากทุกอย่างที่รับประทาน ไม่ใช่แค่จากอาหาร

ถ้าคุณอยู่ในกลุ่มนี้ ให้นำกล่องไปให้แพทย์หรือเภสัชกรดูก่อนเสมอ

เราไม่ได้บอกว่าตัวเลขนี้สูงหรือต่ำ หรือเหมาะกับใคร เพราะเป็นการประเมินที่ต้องดูเป็นรายบุคคล

ข้อจำกัดของการคำนวณนี้

เป็นการคำนวณจากค่าที่ฉลากพิมพ์ไว้ ไม่ใช่ผลตรวจในห้องปฏิบัติการ

ฉลากใช้คำว่าโดยประมาณ จึงเป็นค่าประมาณตั้งแต่ต้นทาง

ค่าจริงแต่ละล็อตอาจต่างไปเล็กน้อย ตามธรรมชาติของการผลิต

อ่านต่อ

• •ทำไมฉลากแล็บบาลานซ์บอกส่วนประกอบเป็นเปอร์เซ็นต์ ไม่ใช่มิลลิกรัม
• •เปอร์เซ็นต์ในวงเล็บบนฉลากอาหารเสริม หมายถึงอะไรกันแน่

ข้อความสำคัญท้ายบทความ

บทความนี้เรียบเรียงจากฉลากข้างกล่องและทะเบียนของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์ให้ผลอย่างไรต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ในบทความนี้ไม่ใช่ยาและไม่ใช่อาหารทางการแพทย์ ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

หากมีโรคประจำตัว ใช้ยาอยู่ หรืออยู่ในความดูแลของแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน โดยนำกล่องไปให้ดูด้วย