เกี่ยวกับ ความรู้ยากับอาหารเสริม
ผู้ป่วยโรคไต ดูโพแทสเซียมกับฟอสฟอรัสบนฉลากอาหารเสริมตรงไหน
คำตอบสั้น: คนที่มีปัญหาไตมีข้อจำกัดเรื่องแร่ธาตุบางตัวที่แตกต่างกันในแต่ละคนและแต่ละระยะ เรื่องนี้ต้องถามแพทย์หรือเภสัชกรที่ดูแลคุณ ก่อนเริ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ เสมอ
หน้านี้อธิบายเฉพาะ วิธีอ่านฉลากให้เจอตัวเลขที่ทีมผู้ดูแลต้องการ เพื่อให้คุณถือข้อมูลที่ถูกต้องไปถามได้เลย ไม่ใช่เพื่อให้ตัดสินใจเอง
ทำไมเรื่องนี้ต้องให้ทีมที่ดูแลเป็นคนกำหนด
แนวทางเวชปฏิบัติโภชนบำบัดสำหรับผู้ป่วยโรคไตกำหนดปริมาณสารอาหารตามระยะของโรค น้ำหนักตัว ผลเลือด และวิธีบำบัดทดแทนไตที่ใช้อยู่ ตัวเลขของคนไข้สองคนที่ระยะเดียวกันจึงยังต่างกันได้
นั่นแปลว่าไม่มีตัวเลขมาตรฐานที่หน้าเว็บใดจะบอกคุณได้ สิ่งที่หน้าเว็บทำได้คือช่วยให้คุณอ่านฉลากเป็น
โพแทสเซียมอยู่ตรงไหนบนฉลาก
ดูในรายการส่วนประกอบ และมองหาคำเหล่านี้
- คำว่า โพแทสเซียม ตรง ๆ
- ชื่อเกลือของโพแทสเซียม เช่น โพแทสเซียมคลอไรด์ โพแทสเซียมกลูโคเนต โพแทสเซียมซิเตรต
- ในผลิตภัณฑ์ผงชงดื่มบางชนิด ส่วนประกอบเขียนเป็น เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ไม่ใช่มิลลิกรัม ต้องคูณกลับเป็นน้ำหนักจริงก่อนจึงจะเทียบได้
สิ่งที่มักถูกมองข้าม คือผลไม้ผงและผักผงที่ใส่มาเป็นส่วนประกอบ เพราะเอกสารด้านโภชนาการระบุว่าผักผลไม้หลายชนิดเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ผู้ป่วยโรคเรื้อรังต้องระวัง
ฟอสฟอรัสอยู่ตรงไหนบนฉลาก
มองหาคำที่มีคำว่าฟอสเฟตหรือฟอสฟอรัส เช่น ไดแคลเซียมฟอสเฟต โซเดียมฟอสเฟต ไตรแคลเซียมฟอสเฟต
สารกลุ่มนี้บางตัวไม่ได้ใส่มาในฐานะสารอาหาร แต่ใส่มาในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร เช่น สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน จึงอาจอยู่ท้าย ๆ รายการและอ่านผ่านได้ง่าย
4 ขั้นที่ทำได้เองก่อนไปถาม
- ถ่ายรูปฉลากด้านส่วนประกอบให้ชัดทั้งด้าน รวมถึงบรรทัดเล็กที่สุด
- ขีดคำที่มีคำว่าโพแทสเซียมหรือฟอสเฟต ไว้ให้เห็นชัด
- จดปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและจำนวนที่ฉลากให้ทานต่อวัน เพราะสิ่งที่ทีมผู้ดูแลคิดคือยอดรวมต่อวัน ไม่ใช่ต่อเม็ด
- เอาไปพร้อมผลเลือดครั้งล่าสุด โดยเฉพาะค่าที่เกี่ยวกับการทำงานของไตและแร่ธาตุ
ข้อควรระวังเรื่องเกลือทดแทนโซเดียมต่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาว่าโซเดียมต่ำจำนวนหนึ่งใช้เกลือโพแทสเซียมแทนเกลือโซเดียม คนที่ต้องจำกัดโพแทสเซียมจึงต้องอ่านฉลากกลุ่มนี้ละเอียดเป็นพิเศษ และ เรื่องนี้ต้องถามแพทย์หรือเภสัชกรที่ดูแลคุณ ก่อนใช้
ข้อความสำคัญท้ายบทความ
บทความนี้เป็นความรู้ทั่วไปเรื่องยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่คำวินิจฉัย ไม่ใช่แผนการรักษา และไม่ใช่คำแนะนำเฉพาะบุคคล
ตัวเลขและคำแนะนำที่ถูกต้องสำหรับคุณ ต้องมาจากแพทย์หรือเภสัชกรที่เห็นรายการยาจริงของคุณทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค ห้ามหยุดหรือลดยาที่แพทย์สั่งเอง
ปรึกษาทีมงานได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
ถามเรื่องสินค้า ราคา วิธีทาน หรือสอบถามโปรโมชันพิเศษ ได้ทุกช่องทางด้านล่าง
คำถามที่พบบ่อย
ฉลากไม่ได้เขียนคำว่าโพแทสเซียมเลย แปลว่าไม่มีใช่ไหม
ไม่ได้แปลอย่างนั้นเสมอไป เพราะฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแสดงรายการส่วนประกอบที่ใส่ลงไป ไม่ใช่การวิเคราะห์แร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ ผลไม้ผงหรือผักผงที่เป็นส่วนประกอบก็มีแร่ธาตุติดมาด้วย
ตัวเลขเปอร์เซ็นต์ในวงเล็บบนฉลากแปลงเป็นมิลลิกรัมอย่างไร
ถ้าฉลากเขียนเป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ให้คูณเปอร์เซ็นต์นั้นกับน้ำหนักสุทธิต่อหน่วยบริโภค เช่น 1.5% ของซองขนาด 60 กรัม เท่ากับ 0.9 กรัม หรือ 900 มิลลิกรัม แล้วนำตัวเลขนั้นไปให้ทีมผู้ดูแลพิจารณา
กินอาหารเสริมแทนอาหารที่หมอสั่งจำกัดได้ไหม
ไม่ได้ การกำหนดอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตเป็นงานของแพทย์และนักกำหนดอาหารที่เห็นผลตรวจจริง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่อาหารทางการแพทย์และไม่ใช่ยา
แหล่งอ้างอิง
บทความนี้เรียบเรียงจากข้อมูลขององค์กรสาธารณสุขและสถาบันวิจัยต่อไปนี้ กดเข้าไปอ่านต้นทางเองได้ทุกแหล่ง
- คำแนะนำแนวทางเวชปฏิบัติโภชนบำบัดสำหรับผู้ป่วยโรคไตในผู้ใหญ่ พ.ศ. 2561 (ไฟล์ PDF)สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย
- ผักผลไม้ที่ควรระวังในผู้ป่วยโรคเรื้อรัง (ไฟล์ PDF)คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
บทความนี้เป็นความรู้ทั่วไป ไม่ใช่คำวินิจฉัยหรือคำแนะนำการรักษาเฉพาะบุคคล หากมีอาการผิดปกติควรปรึกษาแพทย์
เรียบเรียงจากฉลากผลิตภัณฑ์โดย บริษัท อินฟินิตี้ บลู จำกัด
เผยแพร่เมื่อ 2026-09-29
อ่านต่อ
กินยาก่อนอาหารกับหลังอาหารต่างกันอย่างไร แล้วอาหารเสริมนับด้วยไหม
ก่อนอาหารหรือหลังอาหารไม่ใช่เรื่องความสะดวก แต่มีเหตุผลต่อการดูดซึมและการระคายกระเพาะ หน้านี้อธิบายพร้อมวิธีจัดเวลาเมื่อมีอาหารเสริมด้วย
กระเทียมสกัดกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด เรื่องที่ต้องรู้ก่อน
กระเทียมสกัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่คนใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดถามบ่อย หน้านี้อธิบายว่าทำไมต้องแจ้งแพทย์ และต่างจากกระเทียมในอาหารอย่างไร
ขมิ้นชันกับยาประจำตัว ข้อที่ต้องบอกแพทย์ก่อน
คนไทยจำนวนมากกินขมิ้นชันควบคู่กับยาประจำตัว หน้านี้รวมข้อควรระวังที่เอกสารวิชาการระบุ และสิ่งที่ต้องแจ้งแพทย์ก่อนเริ่ม
ธาตุเหล็กห้ามกินคู่กับอะไร และทำไมบางคนกินแล้วไม่สบายท้อง
ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่มีคำแนะนำเรื่องการกินคู่กับสิ่งอื่นมากที่สุดตัวหนึ่ง หน้านี้รวมสิ่งที่มักถูกเอ่ยถึงและวิธีถามเภสัชกรให้ได้คำตอบ