เห็ดกระด้างบนฉลากคือเห็ดอะไร และต่างจากเห็ดหลินจืออย่างไร

เห็ดกระด้าง เป็นชื่อที่คนส่วนใหญ่ไม่คุ้น และเป็น 1 ใน 9 รายการที่มีเฉพาะในแล็บบาลานซ์

ฉลากระบุอะไร

> เห็ดกระด้าง (Lentinus polychrous Lev.) — 0.17%

คำนวณเป็นน้ำหนัก — 60 กรัม × 0.17% = ประมาณ 0.102 กรัม หรือ 102 มิลลิกรัมต่อซอง

อยู่อันดับที่ 15 ของรายการส่วนประกอบทั้งหมด 41 รายการ

เห็ดกระด้างคือเห็ดอะไร

ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Lentinus polychrous Lev.

เป็นเห็ดพื้นบ้านที่พบในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ชื่อเห็ดกระด้างมาจากลักษณะเนื้อเห็ดที่เหนียวและแข็งกว่าเห็ดทั่วไป โดยเฉพาะเมื่อดอกแก่

คนไทยในบางท้องถิ่นนำมาปรุงอาหาร ต่างจากเห็ดหลินจือที่เนื้อแข็งคล้ายไม้จนกินตรง ๆ ไม่ได้

อยู่ในสกุลเดียวกับเห็ดหอม

สกุล Lentinus เป็นสกุลเดียวกับเห็ดหอม ซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinula edodes ในระบบจำแนกปัจจุบัน

การอยู่ในสกุลใกล้เคียงกันไม่ได้แปลว่ามีคุณสมบัติเหมือนกัน เป็นเพียงความสัมพันธ์ทางอนุกรมวิธาน

ต่างจากเห็ดหลินจืออย่างไร

| | เห็ดกระด้าง | เห็ดหลินจือ |

|---|---|---|

| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Lentinus polychrous | Ganoderma lucidum |

| สกุล | Lentinus | Ganoderma |

| ลักษณะ | เนื้อเหนียวแข็ง | เนื้อแข็งคล้ายไม้ ผิวมัน |

| อยู่ในสินค้าตัวไหน | แล็บบาลานซ์ | เบต้าไลฟ์บาลานซ์ |

เป็นเห็ดคนละสกุลกันโดยสิ้นเชิง ไม่ใช่ชื่อเรียกอื่นของเห็ดเดียวกัน

รายละเอียดของเห็ดหลินจืออยู่ที่ สารสกัดเห็ดหลินจือในเบต้าไลฟ์บาลานซ์

ข้อสังเกตจากฉลาก

ฉลากระบุว่า เห็ดกระด้าง เฉย ๆ ไม่ได้ระบุว่าเป็นผงหรือสารสกัด

ต่างจากเบต้าไลฟ์บาลานซ์ที่ระบุชัดว่าเป็น สารสกัดเห็ดหลินจือ

เมื่อฉลากไม่ได้ระบุ เราจึงบอกไม่ได้ว่าเป็นรูปแบบใด และไม่ได้ระบุอัตราส่วนการสกัดหรือสารที่ใช้เป็นตัวชี้วัดด้วย

เป็นข้อจำกัดของข้อมูลบนฉลาก ไม่ใช่ข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ เพราะกฎหมายไม่ได้บังคับให้แสดงรายละเอียดระดับนั้น

ถ้าต้องการทราบ ให้สอบถามผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายโดยตรง

สิ่งที่บทความนี้จะไม่บอก

จะไม่บอกว่าเห็ดกระด้างช่วยเรื่องใด เพราะเป็นการอ้างคุณประโยชน์ที่กฎหมายกำหนดให้ต้องได้รับอนุญาตก่อน

ถ้าผู้ขายรายใดบอกว่าเห็ดในผลิตภัณฑ์ช่วยเรื่องโรคใด ให้ระวังไว้ อ่านต่อที่ คำโฆษณาแบบไหนผิดกฎหมายอาหาร

ข้อควรระวังทั่วไป

ผู้ที่เคยแพ้เห็ดควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน

ผู้ที่ใช้ยาประจำตัวควรถามเภสัชกร เพราะสมุนไพรและเห็ดบางชนิดมีข้อควรระวังเรื่องการใช้ร่วมกับยาบางกลุ่ม

อ่านต่อ

• •ส่วนประกอบแล็บบาลานซ์ ครบทั้ง 41 รายการ
• •เบต้าไลฟ์บาลานซ์ กับ แล็บบาลานซ์ ต่างกันอย่างไร

ข้อความสำคัญท้ายบทความ

บทความนี้เรียบเรียงจากฉลากข้างกล่องและทะเบียนของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์ให้ผลอย่างไรต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ในบทความนี้ไม่ใช่ยาและไม่ใช่อาหารทางการแพทย์ ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

หากมีโรคประจำตัว ใช้ยาอยู่ หรืออยู่ในความดูแลของแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน โดยนำกล่องไปให้ดูด้วย