ทำไมเบต้าไลฟ์บาลานซ์มีน้ำมันถึง 4 ชนิด และน้ำมันชนิดผงคืออะไร

หนึ่งในสี่ของซองเป็นน้ำมันชนิดผง ซึ่งเป็นสัดส่วนที่สูงและอธิบายหลายอย่างเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ตัวนี้

ฉลากระบุน้ำมันอะไรบ้าง

น้ำมันรำข้าวผ่านกรรมวิธีชนิดผง — 12.92 กรัม

น้ำมันเอ็มซีทีชนิดผง — 4.56 กรัม

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ผ่านกรรมวิธีชนิดผง — 0.76 กรัม

น้ำมันทานตะวันผ่านกรรมวิธีชนิดผง — 0.76 กรัม

รวม 19 กรัม จากซอง 76 กรัม คิดเป็น 25% ของน้ำหนักซอง

น้ำมันรำข้าวเป็นส่วนประกอบที่มีปริมาณมากที่สุดในสูตรทั้งหมด

น้ำมันชนิดผงคืออะไร

คือน้ำมันที่ผ่านกระบวนการทำให้อยู่ในรูปผงแห้ง

วิธีที่ใช้กันทั่วไปคือการห่อหุ้มน้ำมันไว้ในตัวพา ซึ่งมักเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน แล้วทำให้แห้ง

นี่คือเหตุผลที่ฉลากระบุมอลโตเด็กซ์ตรินไว้ในกลุ่มสารเพิ่มปริมาณ เพราะเป็นตัวพาที่ใช้กันแพร่หลาย

ผงที่ได้จึงไม่ใช่น้ำมันบริสุทธิ์ 100% แต่เป็นน้ำมันที่อยู่ในรูปผงพร้อมตัวพา

ทำไมถึงทำเป็นผง

เพราะน้ำมันเหลวผสมกับผงอื่นไม่ได้ และเก็บได้ยากกว่า

การทำเป็นผงทำให้ชั่งตวงได้ ผสมกับส่วนประกอบอื่นได้ และบรรจุซองได้

ยังช่วยเรื่องการเก็บรักษา เพราะน้ำมันที่ถูกห่อหุ้มสัมผัสอากาศน้อยกว่าน้ำมันเหลว

แต่ละชนิดมาจากไหน

น้ำมันรำข้าว — จากรำข้าว ซึ่งเป็นชั้นนอกของเมล็ดข้าวที่ได้จากการสีข้าว

น้ำมันเอ็มซีที — MCT ย่อมาจาก Medium Chain Triglyceride เป็นไขมันที่มีความยาวสายกลาง มักผลิตจากน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันเมล็ดในปาล์ม

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ — จากเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดลินิน

น้ำมันทานตะวัน — จากเมล็ดทานตะวัน

คำว่าผ่านกรรมวิธี บนฉลากหมายถึงน้ำมันที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ ต่างจากน้ำมันสกัดเย็นที่ไม่ผ่านกระบวนการนี้

ทำไมผงตัวนี้ละลายช้ากว่าผงทั่วไป

เพราะน้ำมันไม่ละลายน้ำโดยธรรมชาติ

ผงที่มีสัดส่วนน้ำมันสูงถึงหนึ่งในสี่ จึงต้องใช้เวลาและการคนมากกว่าผงที่เป็นคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนล้วน

วิธีที่ช่วยได้ คือเทน้ำก่อนแล้วโรยผงตามช้า ๆ พร้อมคน และคนต่ออีกสักครู่หลังผงหมดซอง

รายละเอียดอยู่ที่ เบต้าไลฟ์บาลานซ์ชงอย่างไร

เทียบกับแล็บบาลานซ์

แล็บบาลานซ์มีน้ำมันชนิดผง 3 ชนิด คือ เอ็มซีที รำข้าว และผงน้ำมันปลา

ไม่มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันทานตะวัน ซึ่งเป็น 2 ใน 3 รายการที่มีเฉพาะในเบต้าไลฟ์บาลานซ์

และแล็บบาลานซ์มีผงน้ำมันปลาซึ่งเบต้าไลฟ์บาลานซ์ไม่มี เป็นเหตุผลที่ข้อมูลผู้แพ้อาหารของสองกล่องต่างกัน

สิ่งที่บทความนี้จะไม่บอก

จะไม่บอกว่าน้ำมันแต่ละชนิดให้ผลอย่างไรกับร่างกาย เพราะเป็นการอ้างคุณประโยชน์ที่ต้องได้รับอนุญาตก่อน

อ่านต่อ

• •ส่วนประกอบเบต้าไลฟ์บาลานซ์ ครบทั้ง 35 รายการ
• •แพ้ไข่ ทานเบต้าไลฟ์บาลานซ์ได้ไหม

ข้อความสำคัญท้ายบทความ

บทความนี้เรียบเรียงจากฉลากข้างกล่องและทะเบียนของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์ให้ผลอย่างไรต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ในบทความนี้ไม่ใช่ยาและไม่ใช่อาหารทางการแพทย์ ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

หากมีโรคประจำตัว ใช้ยาอยู่ หรืออยู่ในความดูแลของแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน โดยนำกล่องไปให้ดูด้วย