เบต้ากลูแคน คืออะไร ต่างจากไฟเบอร์ทั่วไปตรงไหน
เบต้ากลูแคน (Beta-Glucan) คือใยอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายคนย่อยไม่ได้ โครงสร้างของมันคือน้ำตาลกลูโคสหลายโมเลกุลต่อกันเป็นสายยาว จุดที่ทำให้มันไม่เหมือนแป้งคือรูปแบบของพันธะที่เชื่อมกลูโคสเข้าด้วยกัน เอนไซม์ย่อยแป้งของคนตัดพันธะแบบนี้ไม่ได้ มันจึงเดินทางลงไปถึงลำไส้ใหญ่ในสภาพที่เกือบไม่เปลี่ยนแปลง
คำว่า "เบต้า" ในชื่อนี้หมายถึงชนิดของพันธะทางเคมี ไม่ได้เกี่ยวกับชื่อสินค้าที่ขึ้นต้นด้วยคำว่าเบต้าแต่อย่างใด เป็นคำศัพท์ทางเคมีที่ใช้กันทั่วโลกมานานแล้ว
เบต้ากลูแคนมาจากไหนได้บ้าง
ที่มาต่างกัน โครงสร้างก็ต่างกัน และนี่คือเรื่องที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้
- ยีสต์ (Yeast Beta-Glucan) มักได้จากผนังเซลล์ของยีสต์ขนมปัง เป็นแหล่งที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบ่อยที่สุด
- ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ เป็นแหล่งจากธัญพืช ละลายน้ำได้ดีและทำให้ของเหลวข้นขึ้น
- เห็ด เช่น เห็ดหลินจือ เห็ดไมตาเกะ เห็ดชิตาเกะ
- สาหร่ายบางชนิด
เบต้ากลูแคนจากยีสต์กับจากข้าวโอ๊ตมีการเรียงตัวของโมเลกุลไม่เหมือนกัน ดังนั้นเวลาอ่านฉลาก คำว่า "เบต้ากลูแคน" เฉย ๆ ยังบอกไม่ครบ ต้องดูด้วยว่าเป็นเบต้ากลูแคนจากอะไร
ต่างจากไฟเบอร์ทั่วไปตรงไหน
ไฟเบอร์หรือใยอาหารเป็นคำกว้าง ๆ ที่ครอบคลุมสารหลายกลุ่มมาก แบ่งง่าย ๆ ได้เป็นสองพวก
- ใยอาหารไม่ละลายน้ำ เช่น เซลลูโลสในเปลือกผัก ทำหน้าที่เพิ่มกากและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนตัว
- ใยอาหารละลายน้ำ เช่น เบต้ากลูแคน อินูลิน เพคติน จะดูดน้ำแล้วกลายเป็นเจล และเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่
เบต้ากลูแคนอยู่ในกลุ่มหลัง ความแตกต่างที่ชัดที่สุดคือมันไม่ได้ทำหน้าที่แค่เพิ่มกาก แต่ถูกจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่นำไปใช้ต่อได้
ตัวเลขบนฉลากที่ต้องอ่านให้เป็น
บนฉลากอาหารเสริมมักเขียนประมาณว่า "ยีสต์ เบต้า-กลูแคน 80% ปริมาณ 200 มิลลิกรัม" ตัวเลขสองตัวนี้คนละความหมายกัน
- เปอร์เซ็นต์ คือความเข้มข้นของสารสกัดตัวนั้น เช่น 80% แปลว่าในผงสารสกัด 100 ส่วน มีเบต้ากลูแคนจริง 80 ส่วน
- มิลลิกรัม คือปริมาณของสารสกัดที่ใส่ลงไปในแคปซูลนั้น
ถ้าฉลากเขียนว่าใส่สารสกัด 200 มิลลิกรัมที่ความเข้มข้น 80% แปลว่าได้เบต้ากลูแคนจริงประมาณ 160 มิลลิกรัม การรู้วิธีคิดแบบนี้ทำให้เปรียบเทียบสินค้าสองยี่ห้อได้ตรงกว่าการดูแค่ตัวเลขใหญ่ ๆ บนหน้ากล่อง
เครื่องหมายการค้าของวัตถุดิบ บอกอะไรได้บ้าง
บางฉลากจะมีชื่อพร้อมสัญลักษณ์ ® ต่อท้าย เช่น M-GARD® ซึ่งเป็นชื่อทางการค้าของวัตถุดิบเบต้ากลูแคนจากผู้ผลิตวัตถุดิบเจ้าหนึ่ง
สิ่งที่ชื่อแบบนี้บอกได้คือ ผู้ผลิตเลือกใช้วัตถุดิบที่ระบุแหล่งที่มาได้ ไม่ใช่ผงทั่วไปที่ไม่รู้ที่มา สิ่งที่มันไม่ได้บอกคือผลลัพธ์ต่อร่างกายของคุณ อย่าตีความเกินกว่าที่มันเป็น
สรุปสั้น ๆ
- เบต้ากลูแคนคือใยอาหารละลายน้ำที่คนย่อยไม่ได้ ผ่านไปถึงลำไส้ใหญ่
- ที่มาต่างกัน (ยีสต์ ข้าวโอ๊ต เห็ด) โครงสร้างก็ต่างกัน ฉลากควรระบุแหล่ง
- อ่านฉลากให้ดูทั้งเปอร์เซ็นต์และมิลลิกรัม จึงจะเทียบสินค้าได้ตรง
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่ยา และไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค
ถ้าอยากรู้ว่าสินค้าตัวไหนของ Hopeful ใส่เบต้ากลูแคนเท่าไร ดูได้จากหน้าสินค้าแต่ละตัวบนเว็บนี้ เราลอกตัวเลขมาจากฉลากจริงทั้งหมด หรือโทรถามทีมงานได้ที่ 063-552-2442
ปรึกษาทีมงานได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
ถามเรื่องสินค้า ราคา วิธีทาน หรือสอบถามโปรโมชันพิเศษ ได้ทุกช่องทางด้านล่าง
คำถามที่พบบ่อย
เบต้ากลูแคนกับชื่อสินค้าที่ขึ้นต้นด้วย เบต้า เกี่ยวกันไหม
ไม่เกี่ยวกันโดยตรง คำว่าเบต้าในเบต้ากลูแคนเป็นศัพท์เคมีที่บอกชนิดของพันธะระหว่างโมเลกุลน้ำตาล ส่วนชื่อสินค้าเป็นชื่อทางการค้าที่แบรนด์ตั้งขึ้น สินค้าที่ชื่อขึ้นต้นด้วยเบต้าไม่จำเป็นต้องมีเบต้ากลูแคนเสมอไป ต้องดูที่ฉลากส่วนประกอบ
เบต้ากลูแคนจากยีสต์กับจากข้าวโอ๊ต ต่างกันไหม
ต่างกันที่โครงสร้างการเรียงตัวของโมเลกุล แม้จะเรียกชื่อเดียวกัน เวลาอ่านฉลากจึงควรดูว่าระบุแหล่งที่มาไว้หรือไม่ ฉลากที่ระบุแหล่งชัดเจนตรวจสอบย้อนได้มากกว่า
ฉลากเขียน 80% 200 มิลลิกรัม แปลว่าได้เบต้ากลูแคนกี่มิลลิกรัม
ประมาณ 160 มิลลิกรัม เพราะ 80% คือความเข้มข้นของสารสกัด ส่วน 200 มิลลิกรัมคือปริมาณสารสกัดที่ใส่ในแคปซูล นำสองตัวมาคูณกันจะได้ปริมาณสารสำคัญจริง
เครื่องหมาย ® ท้ายชื่อวัตถุดิบสำคัญอย่างไร
บอกว่าเป็นวัตถุดิบที่มีชื่อทางการค้าและระบุผู้ผลิตวัตถุดิบได้ ทำให้ตรวจสอบแหล่งที่มาได้ แต่ไม่ได้เป็นเครื่องรับประกันผลลัพธ์ต่อร่างกายของผู้ใช้แต่ละคน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้ไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ร่วมกับยาประจำตัว
เรียบเรียงจากฉลากผลิตภัณฑ์โดย บริษัท อินฟินิตี้ บลู จำกัด
เผยแพร่เมื่อ 2026-08-11
อ่านต่อ
ซื้อเบต้าแคร์ให้พ่อแม่ ควรบอกอะไรและควรถามอะไรก่อน
ก่อนซื้อเบต้าแคร์ให้พ่อแม่ ควรพาไปถามเภสัชกรพร้อมกล่องและรายการยาที่ท่านใช้อยู่ พร้อมคำเตือน 4 ข้อบนฉลากที่ต้องอ่านให้ครบก่อน
ซื้อเบต้าแคร์จากตัวแทนที่ได้รับแต่งตั้ง ต่างจากแพลตฟอร์มอย่างไร
ความต่างระหว่างซื้อเบต้าแคร์จากตัวแทนจำหน่ายที่ได้รับแต่งตั้งกับซื้อในแพลตฟอร์ม และวิธีตรวจผู้ขายรายใดก็ได้ด้วยเลข อย. 13-1-01566-5-0066
คำถามที่คนถามบ่อยเรื่องโปรโมชันเบต้าแคร์
รวมคำถามเรื่องโปรโมชันเบต้าแคร์ ราคาชุด 890 2,490 4,590 7,890 12,990 บาท ส่งฟรีทุกออเดอร์ พร้อมย้ำว่าราคาเปลี่ยนตามช่วงเวลา
ซื้อเบต้าแคร์ชุด 4 8 15 และ 25 กล่อง ตกกล่องละและวันละเท่าไร
ชุด 4 กล่อง 2,490 ตกกล่องละ 622.50 บาท ชุด 8 กล่อง 4,590 ตกกล่องละ 573.75 บาท ชุด 15 และ 25 กล่องพร้อมราคาต่อวันและวิธีคิดเลขให้ตรวจเองได้